ISBN:  9788539607495

Edição:  9ª

Acabamento:  Capa Dura

Nº de Páginas:  1239

Tradutor:  Renata Lucia Bottini & Márcia Leme

Formato:  21 x 28

Idioma:  Português

Organizador:  Instituto Americano de Culinária

Peso:  3,69

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