Tecnologias para a elaboração de cardápios
Autor: Ronaldo Lopes Pontes Barreto
Editora: Senac
Ano: 2018
Conservação da Capa: Bom Estado
Conservação do Miolo: Ótimo Estado
ISBN: 9788573599404
Edição: 8a
Acabamento: Brochura
Nº de Páginas: 308
Formato: 16 x 23
Idioma: Português
Peso: 0,56
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A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo.